receptyliteraturapotravinydiskuzezpět na úvodkde se najístkde nakoupitKonference EVU 2001
Istanbul 2001

Zpět na recepty

Zpět na hlavní jídla


Klaso s mexickou omáčkou

300 g klasa

1 cibule, citrónová šťáva

olej, hladká mouka

sůl, cuk, sojová omáčka

mexické koření (čili, černý pepř, česnek)

sušené sojové mléko

Na oleji necháme zesklovatět cibulku a do ní přidáme na kostky nakrájené klaso. Opět lehce osmažíme. Poté odsypeme kostky na talířek a na zbytku oleje v pánvi uděláme zásmažku, do které jsme přisypali 2 lžičky mexického koření. Zásmažku podlijeme vodou a vzniklou omáčku dochutíme solí, cukrem, citrónovou šťávou, sojovou omáčkou. Aby omáčka nebyla příliš hustá , přilijeme ve vodě rozmíchané sojové mléko. Potom přidáme klaso a chvíli vše povaříme .

Přejeme vám dobrou chuť.