receptyliteraturapotravinydiskuzezpět na úvodkde se najístkde nakoupitvegetarian.cz
vegetarian.cz
zpět



Vajahit - nahradí vejce pri vaření

Na našem trhu se objevil nový výrobek nahrazující vejce s názvem Vajahit.

Zeptali jsme se pana Stanislava Pilaře z firmy ASP Slušovice na tento výrobek.

Vegetarian.cz: můžete nám říci jaké je složení výrobku.

Rád, je to - sojová bílkovina, kukuričná mouka, sušená syrovátka, sojový lecitin, modifikovaný škrob.

Vegetarian.cz: Jaké je balení výrobku a jaká je jeho cena ?

Maloochodní balení je za 200 gramů, cena asi 30-40 kč, podle rozvahy prodejců.

Vegetarian.cz: Jak se Vajahit používá při vaření ?

Je to jednoduché jedno vejce = 1 polévková lžíce Vajahitu tj. 10 gramů, pokud chcete Vajahit použít jako žloutek, rozšlehá se ve 20 ml.vody. Při použití jako běžné vejce ve 40 ml. vody.

Vegetarian.cz: Není např. sojová bílkovina geneticky modifikovaná ?

Není, máme to potvrzeno atestem.

Vegetarian.cz: Na závěr bychom se zeptali, jaké je praktické využití a jaké jsou první ohlasy?

Můžete ho použít všude tam, kde nechcete použít vejce - obalování jako řízek, knedlíky, buchty, palačinky, a podobně. První ohlasy jsou velmi pozitivní.

Vegetarian.cz: děkuje za rozhovor, k Vahahitu se vrátíme začátkem příštího roku.


Vajahit vyrábí ASP CZECH s.r.o. Slušovice a je k dostání v prodejnách zdravé výživy.

asp@mbox.mrp.cz