Zapečená plněná dýně Hokkaidó

dýně Hokkaidó, sójový granulát
sýr (eidam, niva atd.)
cibule, česnek
hl. mouka nebo strouhanka
mražený hrášek a kukuřice
(nebo jiná zelenina), olej
sůl, pepř, majoránka

Dýni rozřízneme a vydlabeme. Vykrojíme i část dužniny, kterou nakrájíme na malé kousíčky a přidáme později do plnící směsi. Směs k plnění dýně - granulát připravíme podle návodu, přidáme k němu dužninu z dýně, nastrouhaný tvrdý sýr, trochu mouky nebo strouhanky, mraž. zeleninu, na jemno pokrájenou cibuli, utřený česnek, olej, sůl a koření.

Obě půlky dýně naplníme směsí, vložíme do zapékací misky, podlijeme vodou a zapékáme do změknutí dýně.

Přejeme vám dobrou chuť.